Conversa em meio de semana

O post de Hoje não tem um assunto expecífico, é mais uma conversa em meio de semana como pode se notar. Vim apresentar a vocês meu Trabalho que ainda não havia comentado por aqui e algumas outras coisas.

Eu estou no meu 3º emprego e graças a Deus só tenho evoluído, como pessoa, como profissional e me sinto realizada; não totalmente porque ainda não tenho meu nível Superior e o emprego compatível com o que eu quero (Quero Serviço Social ou Pedagogia voltada para Empresas). Este ano eu estou fazendo Pré Vestibular Aqui no período da noite, saio do Trabalho e vou, não é fácil confesso que tem dias que não apareço no curso, mas eu fico sempre com uma revista na mochila, que é até assunto do meu próximo post que está me ajudando muito a estudar a cerca de atualidades.

Eu trabalho desde os 18 anos, comecei como aprendiz do SENAI/FIRJAN, em um curso que fiz na área de Administração que foi essencial para eu dar os meus primeiros passos no mundo profissional, durou 1 ano e alguns meses e as aulas eram todos os dias, é uma boa para quem quer ter uma noção de como é uma Faculdade de Administração de Empresas e não sabe como funciona, tive por exemplo Introdução a gestão de Recursos Humanos, Logística, Marketing; Mas sobre isso eu conto com mais detalhes em outra ocasião, eu tenho vontade de compartilhar com vocês como foi esta experiência maravilhosa.

Hoje trabalho na mesma Empresa que comecei minha Aprendizagem, antes passei por um outro trabalho que eu não fazia o que gostava, não tinha tanta oportunidade de aprender e não foi legal. Agora sinto-me útil de alguma forma, serei completamente quando começar a exercer minha verdadeira vocação.

O que eu queria mostrar para vocês é que eu tenho uma mania de colecionar bonequinhos, bichinhos, lá em casa eu tenho algumas caixas com vários, lembram do Kinder Ovo? dá trabalho para limpar e eu não tenho tempo nem de cuidar de mim quem dirá cuidar dos meus bonequinhos, mas olha os que eu conservo.

A 1ª é uma Fofolete, ganhei de presente faz 4 anos, foi o 1º presente que ganhei de um garoto, ele não significa mais nada para mim, mas o presente sim, é uma gracinha, tinha cheirinho.

A 2ª é uma das princesas da Disney, ganhei da Sonia, uma amiga minha do trabalho, vem num ovinho igual ao Kinder Ovo de uma outra marca.

E o 3º veio do Kinder Ovo, um Funny Student muito engraçadinho, eu mesma comprei.

Mudando de Assunto...

Desde quando mudei de endereço, e vim para cá, eu não comento muito sobre eu mesma e sim de temas legais do nosso cotidiano, porque mesmo Blog não é para choramingar e contar como foi o final de semana detalhadamente e expor sua vida...

Não tenho passado por momentos muito bons, tenho contado com a ajuda de alguns amigos meus, que tem sido pessoas ótimas em me ajudar e me apoiar.

Meu namoro de quase 3 anos acabou no mês passado e por enquanto ainda está muito dificil porque eu o amo, ele terminou com medo de as coisas darem errado sempre, nós andávamos brigando muito e está dificil até de conversarmos. Ele era meu melhor amigo, meu companheiro de todas as horas e espero que isso passe. Eu gostaria muito que as coisas fossem como antes.

Chocolate - Mitos e Verdades

Bom dia a todos! Como foram de final de semana? Hoje eu acordei com muito sono e não estava muito disposta a trabalhar, mas logo despertei! o trânsito do Rio faz qualquer um perder o sono... de raiva! Não é brincadeira todos os dias, ida-volta ter que encarar o trânsito da Avenida Rio Branco! mas mudando de assunto...
O meu post de hoje tem a ver com uma coisa que ninguém gosta, com certeza, o Chocolate. Na sexta eu comi tanto chocolate, mas tanto que não sei como não passei mal, adoro chocolates, branco, preto, amargo, meio amargo, são todos muito bons! e aqueles artesanais feitos em casa? Sempre que posso compro aqueles com recheio de coco, brigadeiro, morango, tem uma amiga que faz e revende, eu compro muitos, mas vamos ao que enteressa.

Retirei as informações de um site de dermatologia, se depois vocês quiserem dar uma olhada o endereço é este.

2 - Quais os benefícios e malefícios do chocolate?

O chocolate é uma excelente fonte alimentar de magnésio, um nutriente essencial para a saúde de ossos e dentes, e para a função normal do sistema nervoso, múscular e imunológico.
O chocolate também contém um tipo especial de gordura, o ácido esteárico que, ao contrário da maioria das gorduras saturadas, não eleva o colesterol. São ainda encontradas no chocolate poderosos antioxidantes que previnem o envelhecimento natural e ajuda no tratamento e prevenção do aparecimento de várias doenças. Alguns destes benefícios são atingidos com uma pequena quantidade de chocolate. O grande problema é que, pelas suas propriedades viciantes, o chocolate é habitualmente consumido em quantidades muito superiores às recomendadas. Nesta situação, promove um excesso calórico que é armazenado sob a forma de gordura, a qual constitui uma grande dificuldade para os nutricionistas.
Apesar de não ter efeitos prejudiciais no que respeita ao colesterol, o chocolate possui grandes quantidades de gorduras saturadas, inimigas do sistema cardiovascular, que propenciam o aparecimento de aterosclerose e outros problemas circulatórios.

3 - Existe alguma relação entre o chocolate e o humor? Qual o impacto deste produto no sistema nervoso central?

Os estudos demonstram que o cacau, a base do chocolate, possui substâncias químicas que podem causar o mesmo tipo de sensação percebida em pessoas viciadas em álcool ou drogas.
Uma delas é a anandamina, um tipo de gordura que activa os receptores químicos cerebrais. Alguns estudos concluíram que uma tablete de chocolate pode produzir uma sensação leve de bem estar, o suficiente para viciar. Além disso, o chocolate tem efeitos sobre a serotonina e a dopamina cerebrais, substâncias presentes na regulação do humor e nos comportamentos compulsivos. A serotonina, por exemplo causa uma sensação de bem estar e felicidade provocada quimicamente, ajudando a combater a ansiedade e a depressão. De facto, alguns antidepressivos recentes regulam a serotonina, assim como alguns dos medicamentos eficazes no processo de emagrecimento.

4 - Existem ideias preconcebidas relacionadas com o consumo de chocolate. Gostaria que comentasse a sua veracidade.

Chocolate dietético é menos calórico?
Quem pretende evitar o excesso calórico, mas não quer abdicar do sabor do chocolate não deve optar pelos produtos "dietéticos". Esses chocolates são específicos para diabéticos por não conterem açúcar, no entanto, e para compensar esta ausência, as indústrias utilizam mais gordura com o objectivo de alcançar a textura adequada. Desta forma, o produto torna-se ainda mais calórico que o chocolate comum.

Provoca acne?
Aqueles que não comem chocolate com o receio das temíveis borbulhas estão, em parte, equivocados. Um estudo realizado nos Estados Unidos não encontrou qualquer relação causa-efeito entre chocolate e acne. Os investigadores sugerem que as glândulas sebáceas não respondem directamente aos alimentos mas sim às hormonas. Desta forma, o maior problema é a resposta hormonal que é provocada pelo sistema nervoso central. É por esse motivo que nem todas as pessoas têm igual reacção cutânea ao consumo de chocolate.

Provoca Alergias?
Outro mito refere-se às alergias. Muitas vezes elas são atribuídas ao consumo do chocolate, mas a causa pode estar no leite, conservantes ou outras substâncias que fazem parte da sua composição.

É um afrodisíaco?
A conjugação das propriedades energéticas, anti-depressivas e excitantes contribuem grandemente para o poder afrodisíaco do chocolate. Para além disso, é considerado um presente romântico equiparado às sensuais rosas. Já o rei Azteca Montezuma tinha por hábito beber uma bebida à base de chocolate antes de visitar as suas mulheres...

Provoca enxaqueca?
Alguns tipos de chocolate, nomeadamente o chocolate preto, possuem substâncias vasoconstritoras que são responsáveis pela ocorrência de enxaquecas, uma vez que promovem alterações na elasticidade dos vasos sanguíneos cerebrais.

Provoca obesidade?
Dada sua elevada densidade calórica, o chocolate é um dos responsáveis pelo crescente de obesidade que assistimos nos dias de hoje. De qualquer forma não pode ser considerada uma relação linear. De facto, o consumo moderado de chocolate não provoca, por si só, obesidade. O estilo de vida é mais responsável, porque se o excesso calórico não é compensado por uma boa actividade física, naturalmente vai ser acumulado no organismo sob a forma de gordura. Um factor importante a considerar na composição do chocolate é a contribuição da gordura para o seu valor calórico; uma vez que possui altas concentrações de gordura, o chocolate torna-se ainda mais perigoso para a ocorrência da obesidade.

Relação entre chocolate e amor. É por vezes consumido para compensar determinados estados de espírito?
O chocolate provoca sensações relacionadas com o bem estar, pelo o aumento da produção de uma substância do grupo das endorfinas que dá a mesma sensação de se estar apaixonado. Contrariamente, as reações estimulantes não podem ser atribuídas a este doce, uma vez que possui quantidades mínimas de cafeína, correspondentes a 5% de uma chávena de café. É essa sensação de bem estar que é muitas vezes procurada através do consumo de chocolate, compensando assim alguns estados de espírito alterados, nomeadamente do foro emocional e amoroso.

5 - O chocolate possui propriedades viciantes? Pode tornar-se um vício?

Pela sua interacção com o sistema nervoso central, o chocolate pode tornar-se um vício. Uma vez que contem endorfinas (substâncias semelhantes à morfina), estas vão interagir com alguns receptores cerebrais causando o vício. Quando se bloqueiam quimicamente esses receptores, consegue reduzir-se para metade o consumo de chocolate em pessoas com ingestão compulsiva Desta forma ficam comprovadas as propriedades viciantes do chocolate a nível do sistema nervoso. O chocolate contem ainda nutrientes essenciais para energia, bom humor e prevenção de insónias. Alguns destes nutrientes estão ausentes em boa parte da dieta e alguns cientistas acreditam que o chocolate seja sua principal fonte. Os vegetais de folha verde, como brócolos e espargos, são uma boa forma de evitar o desejo intenso por chocolate, pois substitui algumas das substâncias que produzem esse "vício".

6 - Quando iniciamos uma dieta, o chocolate assume-se como um dos produtos a ser evitado. Com base na sua experiência gostava que explicasse a facilidade/dificuldade em reduzir ou abdicar do consumo de chocolate.

Na maioria dos casos não se verificam grandes dificuldades na abolição do chocolate de uma dieta de emagrecimento. Geralmente as pessoas já se encontram com alguma motivação e os primeiros resultados obtidos com a dieta substituem muito bem a sensação de bem estar provocada pelo chocolate. No entanto existem casos complicados que correspondem às situações de vícios. Nestes casos é possível controlar a maior parte do consumo do chocolate, mas o esforço é, muitas vezes, compensado por ataques compulsivos desencadeados por algo semelhante ao síndrome de abstinência. Felizmente não se encontram muitos casos semelhantes, mas a forma de combater esta situação é muito semelhante à de fazer um fumador abdicar de fumar. Os inúmeros produtos que se encontram disponíveis no mercado para regulação da saciedade e redução do apetite por açúcares são, nestes casos, muito pouco eficazes. No entanto têm eficácia comprovada ao nível dos consumidores habituais de chocolate (não "viciados").

7 - Com que periodicidade se deve consumir chocolate, por forma a que o seu consumo seja saudável?

Os benefícios do chocolate não isentam os consumidores do risco do excesso de peso e obesidade. É aconselhado um consumo moderado e sempre acompanhado de outros alimentos. Uma pessoa normoponderal e saudável poderá ingerir até 25g (aproximadamente 150 kcal) por dia sem se sofra graves conequências no peso; no entanto, se já estiver em excesso de peso, deve evitar seu consumo ou comer no máximo 10g ocasionalmente. De qualquer forma, não nos devemos esquecer das propriedades viciantes do chocolate. Quando há um consumo regular, verifica-se um aumento da tendência para consumos mais regulares e em maiores quantidades. O ideal é evitar ao máximo, e reservá-lo apenas para ocasiões especiais.